Quiche aux poivrons....Un délice et par cher du tout !!!

  

Quiche aux poivrons

  Parts :  6

Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson :  45 min
Niveau de difficulté :  Facile

Ingrédients

	240 g Pâte à tarte brisée ou feuilletée allégée 20% MG
	3 pièce(s) Poivron, 2 rouges, 1 jaunes
	1 morceau(x) Oignon, émincé
	6 cc Huile d'olive vierge
	200 g Fromage de chèvre frais
	45 ml Vin 10 à 13° (blanc, rouge ou rosé), blanc sec
	3 moyen Œuf de poule entier
	4 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
	1/2 cc Paprika, en poudre
	1 cc Fines herbes, (ciboulette, persil, cerfeuil, basilic)
	1 pincée(s) Sel
	1 pincée(s) Poivre, fraîchement moulu

Instructions

• Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte et garnir un moule à manqué couvert d’une feuille de cuisson. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Rincer, sécher puis épépiner les poivrons et les couper en dés. Peler et hacher l’oignon.
• Dans un sauteuse huilée, faire revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Dans un bol, écraser le fromage en lui incorporant le vin blanc. Dans une verrine, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et le paprika. Ajouter le fromage et les herbes ciselées puis les légumes. Garnir le fond de tarte avec cet appareil et enfourner 45 minutes.

 

Comments

[minoucha78]

de rien mon prince ceux sont des recettes diététique pour les personnes qui font attention à elle !



come moi ...lol

[prince de lune]

merci