dimanche 22 décembre 2013

Gif neige avec danseuse création minouchapassion

BONNE SOIREE NEIGE2

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samedi 21 décembre 2013

Gif de noël par minouchapassion

joyeux noel

Posté par MINOUCHA78 à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Joyeux Noël dans toutes les langues

Andorra (AD)
Afghanistan (AF)
Albania (AL)
Armenia (AM)
Antilles (AN)
Angola (AO)
Argentina (AR)
Austria (AT)
Australia (AU)
Azerbaijan (AZ)
Bosnia  (BA)
Bangladesh (BD)
Belgium (BE)
Burkina Faso (BF)
Bulgaria (BG)
Burundi (BI)
Benin (BJ)
Brunei (BN)
Bolivia (BO)
Brazil (BR)
Bahamas (BS)
Bhutan (BT)
Botswana (BW)
Canada (CA)
Congo (CD)
Central African (CF)
Congo (CG)
Switzerland (CH)
Cote D’ivoire (CI)
Chile (CL)
Cameroon (CM)
China (CN)
Colombia (CO)
Costa Rica (CR)
Cuba (CU)
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Cyprus (CY)
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Germany (DE)
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Denmark (DK)
Dominica (DO)
Algeria (DZ)
Ecuador (EC)
Estonia (EE)
Egypt (EG)
Eritrea (ER)
Spain (ES)
Ethiopia (ET)
Finland (FI)
Faroe Islands (FO)
France (FR)
Gabon (GA)
United Kingdom (GB)
Georgia (GE)
Ghana (GH)
Gambia (GM)
Guinea (GN)
Guinea (GQ)
Greece (GR)
Guatemala (GT)
Guam (GU)
Guinea-bissau (GW)
Guyana (GY)
Hong Kong (HK)
Honduras (HN)
Haiti (HT)
Hungary (HU)
Indonesia (ID)
Ireland (IE)
Israel (IL)
India (IN)
Iceland (IS)
Italy (IT)
Jordan (JO)
Japan (JP)
Kenya (KE)
Comoros (KM)
Korea (KR)
Kazakhstan (KZ)
Lebanon (LB)
Liechtenstein (LI)
Sri Lanka (LK)
Liberia (LR)
Lesotho (LS)
Lithuania (LT)
Luxembourg (LU)
Morocco (MA)
Monaco (MC)
Madagascar (MG)
Macedonia (MK)
Mali (ML)
Macau (MO)
Malta (MT)
Mauritius (MU)
Mexico (MX)
Malaysia (MY)
Mozambique (MZ)
Namibia (NA)
Caledonia (NC)
Niger (NE)
Nigeria (NG)
Nicaragua (NI)
Netherlands (NL)
Norway (NO)
Nepal (NP)
New zealand (NZ)
Panama (PA)
Peru (PE)
Papua Guinea (PG)
Philippines (PH)
Pakistan (PK)
Poland (PL)
Puerto Rico (PR)
Portugal (PT)
Paraguay (PY)
Romania (RO)
Russia (RU)
Rwanda (RW)
Seychelles (SC)
Sudan (SD)
Sweden (SE)
Singapore (SG)
Slovenia (SI)
Slovakia (SK)
Sierra Leone (SL)
Senegal (SN)
Suriname (SR)
El Salvador (SV)
Chad (TD)
Togo (TG)
Thailand (TH)
Tunisia (TN)
Turkey (TR)
Taiwan (TW)
Tanzania (TZ)
Ukraine (UA)
Uganda (UG)
United States (US)
Uruguay (UY)
Venezuela (VE)
Viet Nam (VN)
Samoa (WS)
Yemen (YE)
Mayotte (YT)
South Africa (ZA)
Zambia (ZM)
Zimbabwe (ZW)

Bon Nadal
De Christmas akhtar de bakhtawar au newai kal de mubarak sha
Gézuar Krishlindjet
Shnorhavor Sourp Dzunount
Bon Pasco, Bon Anja
Boas Festas
¡Feliz Navidad!
Frohe Weihnachten
Happy Christmas
Tezze Iliniz Yahsi Olsun
Sretam Bozic, Hristos se rodi
Shuvo Baro Din
Zalig Kerstfeest
Joyeux Noel
Vessela Koleda
Noeli Nziza, Joyeux Noel,
Joyeux Noel
Selamat Hari Natal
Feliz Navidad
Feliz Natal
Happy Christmas
krist Yesu Ko Shuva Janma Utsav Ko Upalaxhma Hardik Shuva
Merry Christmas
Merry Christmas, Joyeux Noel
Joyeux Noel
Joyeux Noel
Joyeux Noel
Fröhlichi Wiehnacht, Joyeux Noel
Joyeux Noel
Feliz Navidad
Merry Christmas, Joyeux Noel
Sheng Tan Kuai Loh
Feliz Navidad para todos
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Boas Festas
Eftihismena Christougenna, Noeliniz kutlu olsun ve yeni yili
Vesele Vanoce
Frohliche Weihnachten
Joyeux Noel, Mboni Chrismen
Glaedelig Jul
Feliz Navidad
Mboni Chrismen
Feliz Navidad
Haid Joule, Rôômsaid Jôule
Mboni Chrismen
Melkam Yelidet Beaal, Poket Kristmet
Feliz Navidad
Melkam Yelidet Beaal, Poket Kristmet, Merry Christmas
Hauskaa Joulua
Gledhilig jol
Joyeux Noel
Joyeux Noel
Happy Christmas, Nadolig Llawen (Wales)
Gilotsavt Krist’es Shobas
Afishapa
Merry Christmas
Joyeux Noel
Joyeux Noel, Feliz Navidad
Eftihismena Christougenna
Feliz Navidad
Merry Christmas, Felis Pasgua
Boas Festas
Merry Christmas
Sing dan fiy loc, Merry Christmas
Feliz Navidad
Jwaye Nwel
Boldog Karácsonyt
Selamat Tahun Baru
Nollaig Shona dhuit
Mo’adim Lesimkha
Shub Christu Jayanti
Gleðileg Jól
Buon Natale
Mboni Chrismen, Merry Christmas
Merii Kurisumasu
Merry Christmas
Joyeux Noel, Mboni Chrismen
Sungtan Chukha
Hristos Razdajetsja, Rozdjestvom Hristovim
Milad Majeed
Frohliche Weihnachten
Subha nath thalak Vewa, Nathar Puthu Varuda Valthukkal
Happy Christmas
Happy Christmas
Laimingu Nauju Metu
Schéi Krëschtdeeg
Mboni Chrismen
Festusu Natale
Joyeux Noel, Arahaba tratry ny Krismasy
Streken Bozhik
Joyeux Noel
Boas Festas, Sing dan fiy loc
Il-Festi t-Tajba
Merry Christmas
Feliz Navidad
Selamat Hari Krimas
Boas Festas
Geseende Kersfees
Joyeux Noel
Joyeux Noel
Merry Christmas
Feliz Navidad
Prettige Feestdagen
Gledelig Jul
krist Yesu Ko Shuva Janma Utsav Ko Upalaxhma Hardik Shuva
Happy Christmas
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Bikpela hamamas blong dispela Krismas
Maligayang Pasko
Bara Din Mubarrak Ho
Boze Narodzenie
Feliz Navidad, Felices Pascuas, Felicidades
Boas Festas
Feliz Navidad
Sarbatori vesele
Hristos Razdajetsja, Rozdjestvom Hristovim
Noheli Nziza
Happy Christmas, Joyeux Noel
Wilujeng Natal
God Jul
Sheng Tan Kuai Loh, Nathar Puthu Varuda Valthukkal
Srecen Bozic
Vesele Vianoce
Happy Christmas
Joyeux Noel
Zalig Kersfeest, Wang swietie Kresnetie
Feliz Navidad
Joyeux Noel, Mboni Chrismen
Joyeux Noel
Ewadee Pe-e Mai
Mboni Chrismen
Yeni yiliniz kutlu olsun
Kung His Hsin Nien bing Chu Shen Tan
Krismas Njema Na Heri Za Mwaka Mpya, Happy Christmas
Veseloho Vam Rizdva
Webale Krismasi
Merry Christmas
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Chuc mung Giang Sinh
Manuia Le Kirisimasi
Mboni Chrismen
Krismas Njema Na Heri Za Mwaka Mpya, Joyeux Noel
Geseënde Kersfees, Happy Christmas
Happy Christmas
Happy Christmas

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jeudi 19 décembre 2013

Bûche au citron meringuée facile à réaliser

buche-au-citron-meringuee

 

Pour 8 personnes :

 

 

Préparation : 100 mn

Cuisson : 0 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 100 mn

 

 

Préparation  de la Bûche au citron meringuée

 

1Le biscuit : préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et beurrez-le. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et 1 cuillerée à soupe d'eau froide, incorporez la farine et la fécule, puis les blancs montés en neige. Versez la pâte sur la plaque et lissez-la à la spatule. Faites cuire au four 10 minutes. 

2Le biscuit roulé : sortir le biscuit du four, le retournez sur un torchon humide. Retirez délicatement le papier, puis enroulez le biscuit sur lui-même dans le sens de la longueur, en l'enfermant dans le torchon et réservez pour la suite. 

3La crème au citron : pressez les citrons. Prélevez le zeste de 2 citrons et mettez le tout dans une casserole avec le sucre et le maïzena. Remuez et chauffez à feu doux. Battez les oeufs dans un bol et incorporez les dans la casserole. Faites chauffer à feu vif et fouettez constamment sans cesser de battre jusqu’à obtenir un mélange épais. Laissez refroidir. 

4Le montage : déroulez le biscuit et étalez la crème dessus. Enroulez-le délicatement puis coupez les extrémités. Utilisez ces bouts pour réaliser les cheminées sur la bûche. 

5Le décor : montez les blancs en neige avec une pincée de sel, en incorporant petit à petit les 150 g de sucre. Couvrez, le biscuit roulé avec une spatule, de meringue pour lui donner l’aspect d’une bûche sous la neige. A l'aide d'un chalumeau, faire caraméliser la meringue. 

Pour finir... Décorer au choix avec des rondelles de citron ou des figurines de Noël...

  

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mercredi 18 décembre 2013

Bonne soirée mes amis (es)

BONNE SOIREE2

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mardi 17 décembre 2013

Je vous dépose ma recette pour le réveillon "chevreuil à la sauce grand veneur" facile à réaliser

chevreuil-sauce-grand-veneur

 

Recette Chevreuil sauce grand veneur

 

Pour 6 personnes :

 

  • 1 filet de chevreuil de 1 kg environ (demandez des parures et des os de chevreuil pour la sauce)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Pour la marinade :
  • 1 bouteille de vin rouge corsé
  • 1 gousse d'ail
  • carotte
  • échalotes
  • oignon piqué de 1 clou de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • 1 brin de thym
  • 1 branche de romarin
  • 1 branche de persil
  • 1 branche de céleri
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de grains de poivre
  • Pour la sauce :
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux
  • 150 g de crème fraîche
  • 4 cuillères à soupe d'airelles au naturel
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuilllère à soupe de farine
  • sel, poivre
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 720 mn
  • Temps total : 810 mn

 

Préparation Chevreuil sauce grand veneur

 

1La veille, mettez le filet de chevreuil dans un plat creux, ajoutez l'oignon entier, les échalotes et la carotte coupés en rondelles. Ajoutez l'ail non pelé mais écrasé, les herbes, le céleri et le poivre en grains.
arrosez d'huile d'olive, de cognac et de vin rouge. Couvrez et laissez mariner toute une nuit. 

2Retournez de temps en temps le filet. 

3Préparez la sauce :
égouttez la viande, épongez-la soigneusement.
filtrez la marinade pour recueillir les légumes et les aromates, réservez le vin.
dans une casserole, faites rissoler à feu vif, dans le mélange beurre-huile, les parures de chevreuil.
lorsqu'elles sont bien colorées, ajoutez les éléments de la marinade. Laissez étuver pendant 5 minutes, poudrez de farine, mélangez, ajoutez le vinaigre et le vin de la marinade. 

4Laissez bouillir à petit feu à découvert pendant 30 à 40 minutes. Ecumez de temps en temps.
a la fin, ajoutez la crème, laissez bouillir encore une dizaine de minutes, salez, poivrez. 

5Au dernier moment ajoutez les airelles. Pour cuire le chevreuil, épongez-le bien et couper en morceau de 5 cm environ.
dans une poêle, versez 1 cuillère à soupe d'huile, faites rissoler les morceaux sur toutes ses faces.
dans un plat à four, versez 3 cuillères à soupe du vin de la marinade. 

6Posez le chevreuil, faites cuire 16 minutes à four très chaud thermostat 9 (270°c).
arrosez les morceaux avec le jus du plat, puis laissez-le reposer 5 minutes dans le four éteint.
servez le chevreuil avec une purée de céleri et la sauce en saucière chaude. 

 

Bonne appétit

Posté par MINOUCHA78 à 22:54 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Bisous à tous !!!

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Posté par MINOUCHA78 à 10:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 16 décembre 2013

Gif bon lundi création minouchapassion

BON LUNDI2

Posté par MINOUCHA78 à 02:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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