mardi 14 mai 2019

Gif bon mardi

BON MARDI21

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jeudi 25 avril 2019

La vrai brioche Vendéenne

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Brioche vendéenne

Pour 1 kg de farine

1 café de sel

3 oeufs

225 grs de sucre en poudre

150 grs de beurre

3 cas de crème fraiche

25 cl de lait tiède

50 grs de levure de boulanger

1 gousse de vanille

2 cac d'eau de vie

2 cac de fleur d'oranger

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux

laissez tiédir et réserver

Dans un saladier, verser la farine, ajouter le sel , les oeufs; le sucre et le beurre ramolli.

Dans un bol délayer la levure avec un verre de lait tiède et verser dans la farine.

bien mélanger et travailler la pâte en ajoutant le reste du lait, l'eau de vie, la crème fraîche et la fleur d'oranger, jusqu'à ce que la pâte soit double et élastique .

Couvrir d'un torchon et faire lever 6 heures dans le four à l'abri des courants d'air

Puis faire retomber la pâte et la séparer en 3 boules.

Faire 3 boudins avec et tresser comme une natte.

laisser monter encore  1 heure au four.

Puis badigeonner avec un peu de lait.

préchauffer le four à 180 ° cuire 45 mn

tout le secret est dans la lever de la pâte respectez bien le temps de pause.

Bonne appétit

 

 

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La boîte à baiser....s belle histoire d'une fillette

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La boîte à baisers

 

Il y a de cela plusieurs années, un père punit sa fillette de 3 ans
pour avoir inutilement dépensé un rouleau de papier doré.


L'argent se faisait rare et il ne put supporter que la fillette
utilisa le papier pour décorer une boite à cadeau pour occuper le dessous de l'arbre de Noël.


Le lendemain matin, la petite enfant apporta le cadeau à son père en lui disant:
" C'est pour toi Papa ! " 
Embarrassé, son père regretta sa trop vive réaction.
Toutefois, elle se raviva et ne fit qu'empirer quand il découvrit que la boite était vide.


Il cria alors à sa fille " Ne sais-tu pas qu'en offrant un paquet-cadeau, il doit toujours
y avoir quelque chose dans la boite ?

La fillette regarda son père les yeux pleins d'eau et lui dit:
"Mais Papa, la boite n'est pas vide, je l'ai remplie de baisers, juste pour toi, Papi !"
Le père était chaviré. Il enlaça sa fille, la priant de lui pardonner sa réaction.


Peu de temps après, un accident vint faucher la fillette.
Le père garda longtemps la boite, tout près de son lit.


À chaque fois que le découragement l'assaillait, il prenait la boite,
en tirait un baiser imaginaire et se rappelait l'amour
que l'enfant y avait mis.


Au fond, cette fable nous rappelle qu'il est donné à chacun de nous,
comme humain, de disposer d'une telle boite dorée, remplie d'amour
inconditionnel et des baisers de nos enfants, de nos amis, de notre famille .


Existe t il plus grand avoir ?

 

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Gifs 1 mai

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Carte du 1 MAI

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lundi 22 avril 2019

Bon lundi de Pâques à tout les internautes

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vendredi 19 avril 2019

Brioche au fromage blanc WW

brioche au fromage blanc WW (2)

 

Brioche faite dans un moule à cake , mais vous pouvez la faire en briochettes

30 SP la totalité ou  soit 5 sp la briochette

Ingrédients :

  • 120 grs de fromage blanc
  • 250 de farine 
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf et un jaune pour doré la brioche
  • 20 grs de sucre
  • 6 grs de levure de boulanger
  • 15 ml de lait tiède pour diluer la levure

Préparation :

Tièdire le lait et faites dissoudre la levure.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre 1 pincée de sel, dans un  autre récipient battre l'oeuf   + fromage blanc, pétrir aussitôt rapidement pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter la farine au mélange... lait  +  levure puis oeufs, fromage blanc et pétrir à nouveau.

Quand la pâte se décolle bien , la laisser reposer 1 h 30 pour qu'elle puisse doubler de volume.

Puis façonner de nouveau la pâte (pour ma part, j'ai confectionner 3 boules que j'ai mises dans mon moule à cake) et de nouveau laisser reposer 1 h 30 .

Puis dorer avec le jaune d'oeuf le desssus de la brioche et enfourner 20 mn à 180 degré.

Bonne appétit

 

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jeudi 18 avril 2019

Je vous présente le Parc Monsourie que nous avons visité hier sur Paris

parc de Monsourie le 22 07 2012 002

parc de Monsourie le 22 07 2012 007

parc de Monsourie le 22 07 2012 009

parc de Monsourie le 22 07 2012 015

 

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Bon vendredi à tout les amis (es)

BON VENDREDI NOUVEAU3

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