samedi 28 juin 2014

Bon week end !

BON W5

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vendredi 27 juin 2014

à demain !

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Un ti 4 heures ?

CAFE9

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mercredi 25 juin 2014

Allez la France !!!!

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Pâte à Brioche pour les gourmands

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Ingrédients


500 g de farine

15 g de levure de boulanger 

40 g de sucre

2 cuillères à café rases de sel fin

6 œufs 

250 g de beurre doux


Préparation:


Sortir le beurre et le garder à température ambiante

Mettre la farine dans une bassine, le sel, le sucre, la levure et 5 oeufs

Mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique 

Pétrir environ 5 mn à la main 

Mettre l'oeuf restant et re pétrir la pâte environ 10 mn pour former une pâte bien homogène, élastique et moins ferme

Il faut qu'elle se décolle de la bassine facilement et qu'elle ne colle pas trop aux mains 

Ajouter le beurre ramolli, ni trop froid, ni trop mou et bien l'incorporer à la pâte 

Laisser reposer la pâte environ 1 h suivant la température ambiante

La recouvrir d'un film alimentaire (pas de croûte) Attendre que la pâte double de volume 

"Casser la pâte" (re pétrir 30 s) et recouvrir à nouveau d'un film

Passer au réfrigérateur pour la faire refroidir environ 4 h min 

Ensuite la pâte est prête à être utilisé

 

Bon appétit !!!

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mardi 24 juin 2014

Douce nuit création Minouchapassion avec Photoshop

Nuit de Cow boy

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lundi 23 juin 2014

Une rose pour mes amis (es)

1 ROSE FRANCAISE

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samedi 21 juin 2014

Gif musique

 

14 JUILLET2012 (7)

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vendredi 20 juin 2014

Fêtes de la musique

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jeudi 19 juin 2014

Bonne soirée à tous !

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