Gratin aux fraises et melon

Gratin aux fraises et au melon

 

Ingrédients

• 300 g de fraises
• 1 melon
• 2 jaunes d'œuf
• 15 cl de crème fraîche épaisse
• 60g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1 Laver puis couper les fraises en 2.

2 Peler, égrener et couper le melon en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur.

3 Préchauffer le gril du four.

4 Tapisser les fonds de petits moules ou petites cassolettes beurré(e)s allant au four avec les fruits.

5 Fouetter les sucres avec les jaunes d'œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

6 Incorporer la crème fraiche.

7 Lorsque le mélange est homogène, en napper les fruits.

8 Faire gratiner sous le grill du four.

9 Servir bien chaud.

10 Bon appétit.

Comments

[minoucha78]

C'EST BON... PAS CHER ET RAPIDE A FAIRE

[jeanpierre30]

hummmmmmmmmmmm !!! ca a l air bien bon ma puce !