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LIVRE D'OR

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mercredi 18 septembre 2019

Oeufs au lait et café WW une tuerie

oeufs au lait et café ww2

 

Ingrédients :

  • 7 oeufs 
  • 1 litre de lait écrémé
  • 60 grs de sucre canderel (Surgaly)
  • 15 cl de café de votre cafetière
  • arôme de vanille

 

Recette

 

Préchauffer votre four 180 degrés

Battez vos oeufs en omelette.

Faites chauffer votre lait dans une casserole avec la vanille et le sucre.

Dès que le lait bout, sortir du feu et rajoutez votre café pour obtenir un café au lait.

Versez le lait sur vos oeufs, doucement et remuez en même temps pour faire mousser votre lait.

Puis versez dans 6 ramequins individuels.

Enfournez 45 mn à 180 degrés.

laisser refroidir avant de les mettre au frais

14 sp au totale soit 2 sp le ramequin.

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Gratin de Butternut au jambon WW

butternut (2)

Ingredients :

 

  1. 700 grs de courge
  2. 1 oignon
  3. 1 gousse d'ail
  4. 120 grs de jambon en dés
  5.  1 briquette de 20 cl de crème fraiche à 4 %
  6. 2 cac de curry en poudre
  7. 1 cas d'huile d'olive
  8. 60 de râpé gruyère ou comté
  9. sel poivre

Recette :

Nettoyer et éplucher la courge et couper là en tranche fines si vous pouvez cela n'est pas évident.

Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.

Dans une poêle chauffez l'huile et faites revenir l'ail et l'oignon quelques mn.

Ensuite ajoutez votre courge coupée saupoudrez le tout de curry sel poivre, puis rajoutez 3 cas d'eau et laisser mijotez 10 mn à feu doux.

Puis ajoutez vos dés de jambon , remuez et disposez sans un plat allant au four style gratin.

mélangez dans 1 eécipient la créme avec un peu de sel et de poivre et verser sur vos légumes.

Parsemez de râpé pour le gratiné.

Au four toujours chaud !

180 degrés 25 mn.

BON APPETIT (3)

 

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Cake aux Champignons et pignons WW

 

Cake aux champginons et pignons Minouchapassio,n (1)

Cake aux champigons 10 personnes 3,5 SP la part

 

Ingrédients :

  1. 3 CAS de maîzena
  2. 100 grs de farine
  3. 1 1/2 sachet de levure sèche
  4. 3 gros oeufs
  5. sel / poivre/ ail oignon
  6. 1 CAs d'herbes de provence
  7. 40 grs de pignons
  8. 30 grs de margarine allégée
  9. 20 cl de lait
  10. 400 grs de champignons frais ou 1 boîte 

Recette : 

Faîtes griller vos pignons à sec dans une sauteuse  avec la margarine à feu doux  où vous rajouter, l'oignon haché avec 2 gousses d'ail, les herbes les champignons.

Puis vous réservez le temps de préparer dans un saladier vos oeufs en omelette où vous allez rajouter la Maïza , la farine, sel poivre et le lait ainsi que la levure.

Vous battez le tout et vous mélangez les deux préparations ensemblent.

Versez dans un  moule à cake en silicone .

Four bien entendu.

Four chaud 200 ° 50 mn.

Bonne appétit

 

 BON APPETIT (3)

 

 

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Confit de figues Minouchapassion

Confit de figue

Ingrédients : 

  1. 250 grs de figues rouges
  2. 150 grs de sucre
  3. un jus de citron
  4. 1 cas d'huile d'olive
  5. 3 cl de vinaigre
  6. 5 g de sel
  7. thym/ romarin/poivre

 

Recette : 

Laver et couper vos figues en 4

Faites cuire à feu doux le vinaigre avec le jus de citron et le sucre jusqu'à dissolution.

Ajoutez les figues et l'huile d'olive.

Saler , poivrer, puis ajouter le thym et le romarin.

Laisser mijoter 20 à 30 mn, jusqu'à ce que les figues aient fondues.

Verser la préparation encore chaude dans des pots en verre stérilisés environ 15 mn

Dans dans de l'eau bouillante avec les couvercles hermétiques et fermer ilmédiatement.

puis vous pouvez les ranger comme des confitures dans votre placard pour les fêtres de noêl servi avec du foie gras .

Bonne appétit.

BON APPETIT (3)

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mardi 17 septembre 2019

Créations bichrome

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samedi 14 septembre 2019

Bon dimanche à tout les internautes

dimanche

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mardi 10 septembre 2019

Belle Marylin création minouchapassion

Marilyn création minouchapassion

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Femme aquarelle par Minouchapassion

femme

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Femme d'automne par Minouchapassion

Création minouchapassion femme automne

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Bonjour Automne

automne

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Etoile création minouchapassion

belle journée

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Belle journée création Minouchapassion

Belle journée

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Bizoux tendre

bizopux tendre

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L'amour caché création minouchapassion

Amour caché - Copie

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Bon mardi à tout le monde

bonne soirée

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