Courgette farcie

Courgette farcie au jambon cru fumé et cancoillotte

Ingrédients : 1 grosse courgette, 200 g de jambon cru de pays fumé au bois de hêtre, 1 oeuf, 1 càs de cancoillotte, poivre au moulin.

Découpez un chapeau le long de la courgette. Evidez-la en supprimant les graines.

Hachez le jambon  au couteau et mélangez-le dans un saladier à l'oeuf, la cancoillotte et un peu de poivre au moulin.

Farcissez-en la courgette et enfournez à 180° pendant 30 minutes.

: un vin rouge ou blanc ; un Touraine, un Saumure Champigny, un Sancerre rouge ou blanc.

Recette d'un ami qui aime la cuisine française         

http://amafacon.canalblog.com/archives/2014/09/24/30645777.html

Comments

[Laure Moisan]

Merci tout comme moi surtout simple car je commence que maintenant a apprendre a faire de bonne chose en cuisine...et oui je n'ai jamais été très doué et en même temps je n'aimais pas trop la nourriture je pense que c'est pour cela que je ne me suis jamais investie.

En tous les cas merci beaucoup ma douce.

Bonne soirée

Gros bisous

[Laure Moisan]

Ok...

Merci pour cette recette qui a mon humble avis doit être délicieuse.

Bonne fin de soirée et bonne fin de week end.

Gros bisous

[Laure Moisan]

Alors de la cancoillotte c'est du fromage...il vient de part chez toi?

Merci quand même pour le renseignement

Gros bisous

[Laure Moisan]

Merci beaucoup mon amie,

pour la recette

stp veux tu bien me dire ce que c'est que 1 càs de cancoillotte? Merci

Gros bisous

[regis]

Çà me semble bien bon